Krása arabských holek spočívá ve dvou věcech. Dlouhatánský černý vlasy a řasy jak motýli křídla. Oukej, černý vlasy mám a řasy taky :D 

Nejsou sice jak ty motýli křídla, to víte, půlka mejch genů je z Asie a asiatky prostě řasy nemaj :D Achjo :D

Naštěstí maj tuniský holky plno tajných receptů, o které se s vámi ráda podělím :)

Olivový olej

To je asi ten nej beauty hack :) Můžete si ho dávat jako masku do vlasů, jen tak samotný nebo smíchat s něčím jiným.

Moje oblíbená ingredience je ... česnek ! Vezmete pár stroužků, vymačkáte do skleněné uzavíratelné nádoby a zalijete olivovým olejem. Nechte louhovat den nebo dva a dávejte jako zábal na vlasy. Já si to nechávám pár hodin a pak vymejete šamponem a usušíte :) A nebojte, ty vlasy pak nesmrděj :D Fakt ne :D

Taky můžete smíchat pár olejů dohromady, kokosák, ricínovej a olivovej :)) Většinou je trochu zahřeju a aplikuju přímo na pokožku obrovskou injekcí :) Bez jehly samozřejmě :D 

Namasírovat, zabalit a po pár hodinách vymejt, vyfoukat a budete mít hřívu jak z pohádky :))

Olivovej olej se dá používat i na plet´. Na odlíčení :) Prostě si nalijete trochu do dlaní, rozehřejete a masírujete celej obličej a oči :) Veškerej make up jde krásně dolů. Já potom setřu žínkou z mikrovlákna (mám dvě velikosti, větší na obličej a menší na oči) a aplikuju růžovou vodu.

Hydratovat zase můžete troškou olivovýho oleje :D 

Rozehřát, namazat a spát :D Je to vážně lehký :)

Růžová voda

Dá se koupit na trhu, domácí a dost levná. Mě jí dělá babička, skladuje všelijaký lahvičky, do kterých mi pak vždycky trochu nalije :D Ted´je to lahvička od sirupu na kašel :D 

Růžová voda je výborná na plet´, na hydrataci, na osvěžení, na fixaci make upu. na ředění jílových masek na obličej místo obyčejné vody:))

Ale dá se použít i na vaření, zkuste si dát trošku do těsta na palačinky, nebo do muffinů, pár kapek si můžete dát i do kávy :))

Ricínový olej

Ten se  tady dá koupit v každé lékarně, 90 ml za necelý tři dináry :D Používám ho na obočí a na řasy. Těch 90 ml se vážne nedá vypotřebovat, takže jsme si koupili jednu lahvičku napůl s Luckou a stejně tam mám pořád tu půlku :D

A ricíňák je ůžasnej i na nehty :) Pokud jste jako já a lakujete si je obden a chcete je mít silný a nelámavy, tak si vatovou tyčinkou nebo malým štětečkem  dáte trochu na nehty a on se přes noc krásně vpije :)

Další super věc na vlasy, která je v Tunisku na každým rohu je aloe vera :) Babička má dvě, takže je pravidelně ošmikávám :D Z listů si vyndáte gel a ten si daváte rovnou na vlasy :) Já to mícham s olejem, zase olivovým nebo ricínovým at´ to má pořádný grády :D 

Jen pozor, ten gel má takovou, ehm, trošku nudlí konzistenci :D 

Zase namasírovat, zabalit a po pár hodinách vymejt a vyfoukat :D

Jíl

Zase se prodává normálně na souku, najdete ho přírodní, větší nebo menší zelený kousky :D

Dají se s ním dělat masky na obličej - trošku jílu se rozředí růžovou vodou a já si k tomu přidávám pár kapek tea tree olejíčku. Můžete dát i trochu medu, záleží na vás a na vaší pleti :)

Pokud chcete šampón, tak dávám víc vody aby to bylo tekutější, jíl má tendenci vlasy vysušit a tak přidávám olivový, nebo ricinový nebo arganový olej :) 

Napatlat a pořádně vymejt :) 

Tak co, vyzkoušíte nějakej beauty hack ? Doufám, že ano, já si je nemůžu vynachválit :) A jestli někdy přijedete do Tuniska, dejte mi vědět, vezmu vás na nákupy :)

Všem moc děkuju za komentáře, ani nevíte, jak jsem za ně ráda :)) 

Mějte se krásně, vaše Hybrid Girl

Původně měl být tenhle článek o něčem úúúplně jiným :D Měl to být článek o jedný úžasný djce, kterou jsem potkala a která byla tak milá, že mi dala rozhovor pro blog :D No co vám budu povídat, pohádka a já jsem byla v sedmým nebi :D Jenže, se to video musí taky trochu nastříhat a upravit a já prostě nevim jak :D Takže se na super cool rozhovor můžete těšit někdy příště :))) Ale bude nebojte :))

No a tak teda  vymýšlim o čem napíšu a mám hlad, protože jsem ještě nevečeřela a tamtadadá bude z toho recept :)) Na brik, znáte ??

Je to strašně lehký, strašně dobrý a strašně rychlý :)) 

Věděli jste, že brik je původně židovské jídlo ? Byla jsem na něm jednou, v židovské čtvrti na Djerbě a byl  v-ý-b-o-r-n-e-j ! 

A mimochodem, synagoga na Djerbě je poutní místo pro židy z celého světa :)) Něco vám o tom brzo napíšu :)

A co vlastně budete potřebovat ?

brik - takové placičky, které si koupíte až přijedete do Tuniska :D Ukážu vám, kde maj domácí :)) Haha, snad je mají i někde v Čechách, dejte mi vědět v komentářích :))

vajíčka

vařené brambory nakrájené na kostičky nebo rozmačkané na kaši

petrželku

tuňák - krevety (vařené nebo smažené) - mleté maso (smažené) kapari podle chuti

harrissu, pozor na ní - pálí :D (podle chuti)
strouhanej sýr podle chuti

olej na smažení

sůl a pepř

Briky se dělají na všechny možné způsoby, někdo rád žloutek tekutý, někdo tuhý, někdo rád s tuňákem, někdo bez :)) Mám dokonce i sestřenku, která má nejraději brik uplně prázdný, jen si prostě osmaží tu placku :D 

Mějte všechny ingredience po ruce, protože placičky jsou dost tenký :))

Připravte si olej na smažení, a položte si brik na talíř. Veškerou náplň dávejte pouze na jednu půlku, ten brik se pak přeloží :)) 

Začněte bramborama nebo kaší, ze které já většinou udělám takovou ohradu :D Přidejte si tuňák, harrissu, nebo krevetky zase kolem dokola a doprostřed té bramborovo - tuňákové hráze vklepněte vajíčko :D A ono se vám nerozlije :D AHA ! :D Osolit a opepřit, samozřejmě :)

Tenhle brik je zrovna s mletým maso, ale krásně vidíte, jak maso chráni vajíčko :))

No a pak už jen rychle a opatrně celej brik vemte, přeložte a dávejte smažit dozlatova :)) Po obou stranách :))

A zatímco se smaží, vy už si můžete připravovat další :) Jako na běžícím pásu, hop hop hop :D

Nechte okapat a podávejte s citronem :))

Jo, a jestli chcete aby byl trojúhelníkovej, tak stačí ty okraje trošku přeložit :)

Tak dobrou chut´, já jdu taky vařit :))
Až si někdy brik uděláte, pochlubte se jakej byl, budu ráda :))

Existuje ještě jedna verze briků, závitková :) Všechny ingredience smícháte dohromady (brambory, tuňák nebo ty krevety nebo mletý maso a vajíčka aby to všechno drželo dohromady :) Ideální jako občerstvení na party nebo ke skleničce :) Prej je k tomu nejlepší vychlazený pivo :) Takže si otevřete nějákej Gambrinus, Plzeň nebo Staropramen (takovejch piv :D)  anebo tuniskou Celtii :D 

Mějte se, vaše Hybrid Girl

EN:    Even before I started to write my blog I went to see The Tunisian Artisanal Trade Fair. I really regretted that I have no pictures to show you, no story to tell, but then I found the official facebook page and their amazing photos :) So here we come, have look and maybe you will get some inspiration for your souvenirs from Tunisia this summer :))

Let me know in the comments how do you like it :)))

Your, Hybrid Girl

CZ:   Díky své práci se setkávám s klienty, kteří do Tuniska jezdí už několik let pravidelně :) Hodně z nich se za ta léta stali mými přáteli (však vy se všichni poznáte, že jo ? Neli, Hani, Dášo...  :)) a doma mají plno bubínků, plyšových velbloudů, tuniských hábitů, harissy a všelijakého koření :)

Přiznávám, že za ta léta asi není uplně nejjednodušší najít suvenýr, co doma nemáte :D

Tuniská řemeslná výroba je ale rozmanitá a každý rok se v Tunisu koná veletrh, kde se prezentují nové a výrobky a značky, jestě krásnější a rozmanitější než byly minulý rok.

Já jsem se na ten veletrh samozřejmě šla podívat. Viděla jsem ůžasně bio fíkové marmelády, džemy z granátových jablek, přírodní kosmetiku, dřevěné výrobky, náramky a cinkrlátka ale i nábytek a bytové doplňky.

Všechny fotky pocházejí z oficiální facebookové stránky Tuniského Úřadu pro Řemeslnou Výrobu (odkaz máte tady ), já jsem totiž na veletrh šla ještě jako neblogerka :D

Já zbožnuju všechno, co je typické, přírodní a ručně dělané, a pokud jste na tom jako já, tak se mrkněte na tu krásu :)

Muzem Bardo je jedno z nejdůležitějších muzeí středomoří a hned po tom v Káhiře je druhé největší v Africe. Ani jsem nevěděla, že je to taková pálka.

V první řadě musím podotknout, že jsem tam šla sama a to byla chyba. Ono se to nezdá, ale je velký rozdíl mezi chodit po muzeu a číst si tabulky sám a nebo chodit po muzeu a poslouchat průvodce. Aha, takže příště vytáhnu tatínka :) On už bude vědět co a jak a kde a proč :)

Vchod do celého areálu  hlídají policisté, co vám velice důůůkladně prohledají kabelky, batohy, auta, kufr od auta a cokoliv v něm máte.

Abyste se dostali do budovy muzea, prohledají vás ještě jednou. Ptáte se proč ? Protože 18.března 2015 právě v tomto muzeu, bohužel zahynulo 24 lidí. 

Ráda bych tedy tento článek napsala i jako památku zesnulým. Bohužel, žádný boj není bez obětí, ale svět na vás nezapomene. My na vás nezapomeneme.

Jak jsem psala, mozaiky jsou všude kam se podíváte :)

 V druhém křídle tohoto paláce dnes sídlí Parlament. Tahle část není veřejnosti otevřená, tak aspoň výhled z okna :)